El Ayuntamiento de Tejeda consiguió hace unos meses la declaración como Agua Mineral Natural de los dos principales nacientes del municipio, La Mina y El Molinillo. De esta manera, el Agua de Tejeda ve reconocida su excepcional calidad, gracias al encomiable trabajo en el que han participado un nutrido grupo de profesionales de todo el país.
Durante el mes de octubre el Ayuntamiento, como promotor de la declaración, solicitará formalmente el aprovechamiento de dichos nacientes, una resolución del Gobierno de Canarias que da derecho al solicitante a poder embotellar el caudal autorizado. Para ello ha sido necesario presentar un proyecto de aprovechamiento cuyo trabajo ha venido realizándose durante el último año por un equipo multidisciplinar de profesionales que van desde economistas hasta ingenieros, y que ha sido financiado por el Ayuntamiento de Tejeda y el Cabildo de Gran Canaria a través de su Consejería de Empleo, Industria, Comercio y Artesanía.
