Ya nos sorprendieron esta pareja de italianos (Chiara y Fabrizio) en las fiestas de la Manzana en Valleseco, con su "discreto chiringuito" y con su "Mojito de Manzana Reineta" que cosechó un gran éxito, ahora y siempre en colaboración y a la búsqueda de nuevas tendencias mezcladas a la tradición canaria, presentarán en las Fiestas del Almendro en Flor tres nuevos cócteles, desarrollando "tres procesos de producción diferentes, juntos entre ellos". Es decir: una pulpa de almendras con la unión de una parte de Ron miel Canario 100% y una gota de naranja, separando la pulpa, que será la receta para el Mojito con su clásica preparación, elaborarán una leche sin gluten para cualquier persona intolerante a la lactosa (también es estupendo para las personas con enfermedad celíaca).
El Sábado durante el Mercado Agrícola y Artesanal prepararan un delicioso jugo rojo de Tuno Indio, Papaya y Almendras, óptimo remedio anti-tumoral, que en general tiene mucho éxito y que están desarrollando como pioneros, explicando que el aporte de alimentos naturales en una dieta sin azucar, es una magnifica clave anti-cancerígena.
El Domingo, como novedad, Daiquiri Frozen con Almendras (con ron blanco añadido) y SIN ALCOHOL, que en el respeto a la coctelería clásica se llamará VIRGIN DAIQUIRI FROZEN DE ALMENDRAS.
